O Óleo de Linhaça é composto por ácidos graxos essenciais: ácido alfa-linolênico ou ômega-3, ácido linoleico ou ômega-6 e ácido oléico ou ômega-9. Além de ricos em ácidos graxos essenciais, os óleos de semente de linhaça contêm magnésio e potássio.
Eles são também uma boa fonte de vitaminas B, zinco e são pobres em gorduras saturadas, além de não conter colesterol (assim como todos os óleos de origem vegetal).
REGISTRO MS: 6.5570.0024.001-8
| Quantidade por porção | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético | 18kcal = 76kJ | 4 |
| Gorduras totais, das quais: | 2,0g | 4 |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,4g | -- |
| Gorduras poli-insaturadas (ácido linoleico) | 1,4g | -- |
| Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. | ||
| * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. -- Valores de referência não estabelecido |
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